מתכון להכנת וופל בלגי: מאת שגיא

שלום באתי ללמד להכין וופל בלגי. אני מאוד אוהב לאכול וופל בלגי. מקווה שתאהבו

מצרכים:

2 כוסות קמח

כפית אבקת אפייה

4 כפות סוכר

קצת מלח

80 גרם חמאה רכה

2 כוסות חלב פושר

3 ביצים

הוראות הכנה

בקערה נפרדת נטרוף חומרים רטובים: ביצים עם חמאה וחלב, נטרוף היטב.

נוסיף בהדרגה את קערת היבשים לקערת הרטובים תוך כדי בחישה, נמשיך לבחור עד לקבלת בלילה ללא גושים.

נניח את בלילת הוופל למנוחה של כ-10 דקות.

נחמם מכשיר וופל ביתי או נשמן תבנית סיליקון בצורת וופל בלגי.

מחממים מכשיר וופל בלגי ומשמנים מעט (אפשר לשמן עם ספריי שמן או חמאה מומסת). נותנים למכשיר להתחמם - עדיין לא לצקת את הבלילה.

כשהמכשיר חם יוצקים את הבלילה עד שהיא מגיעה ממש עד סוף השקע. בודקים את הוופלים שהזהיבו ומוציאים.

להכנה בתבנית סיליקון בצורת וופל בלגי: יש למלא את התבנית לא עד הסוף ולאפות בתנור חם על 230 מעלות כמה דקות בודדות, רק עד שהקצוות משחימים.

אפשר לקשט עם גלידה!

נראה טעים מאוד

מתוך האתר foodisgood.co.il